隨著我（wǒ）國（guó）社（shè）會經（jīng）濟的快（kuài）速發（fā）展，人民（mín）生活水（shuǐ）平不（bù）斷提高（gāo）和生活節奏的加（jiā）快（kuài），人（rén）們的消費趨向（xiàng）膳食方（fāng）便化（huà）、營養化和（hé）多（duō）樣化。人（rén）們對物（wù）質的生活及其（qí）飲食方（fāng）麵的飲食都具（jù）備有所改善及其提高，然而（ér）為順應消費市場的需要，我國食品工（gōng）業（yè）的（de）“工（gōng）業化”在加（jiā）快，成（chéng）品、半成（chéng）品在（zài）食物消費中的（de）比重在（zài）上（shàng）升。
而在炒米線的（de）時候要放一定的（de）油(油要先放一點蔥頭炸一（yī）下)，自己再適當加（jiā）點鹽(要細的（de）)，醬油(必需，多（duō）少可根據（jù）自己喜好定，但一（yī）定要放，那樣才有味有色，做到色香味俱全（quán）)，味（wèi）精(要細的才（cái）不會擠在（zài）一（yī）起吃到吐（tǔ）)，青（qīng）菜，豆芽（yá），肉絲，雞蛋，辣椒等調料，快好的時候再（zài）撒一些（xiē）蔥花(可（kě）多可少，根據情況)。這樣炒出來的米粉是好吃（chī），當然，每（měi）個人（rén）的（de）口味都是不（bù）一樣的（de），所（suǒ）以想要選擇米粉炒的（de）話就選擇我們米粉吧（ba），準保你（nǐ）吃（chī）過回味（wèi）不絕。那麽關於米（mǐ）粉就（jiù）簡單的介紹到這裏，下回繼續（xù）分解周知。
米線，漢族特色小吃（chī），是中（zhōng）國南方地區（qū）非常流行的美食。米線以大米為原料，經（jīng）浸泡、蒸煮和（hé）壓條等工（gōng）序製成（chéng）的條狀、絲狀米製品（pǐn），而（ér）不是詞義上理解的（de）以大米（mǐ）為原料以研（yán）磨製成（chéng）的（de）粉狀物料。
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