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重慶米線廠家介（jiè）紹不同地區的米（mǐ）粉特色（sè）小吃

發布時間：2021-02-26
米（mǐ）線相信（xìn）大（dà）家都是知道的，並且（qiě）也（yě）是吃（chī）過的，然而（ér）對於米（mǐ）線的理解是怎麽樣的（de）呢（ne）？我（wǒ）的（de）理解就是：米線就是我們漢族其中的一種特色（sè）小吃，然而我們在（zài）小（xiǎo）吃店也是經常可（kě）以看到（dào）有得賣的。它隻要是以（yǐ）大米作為一種原料，然而它（tā）的（de）製作就是運用機（jī）器製作而（ér）成的一種小（xiǎo）絲粉。並且（qiě）它（tā）是在（zài）我（wǒ）國（guó）南方（fāng）地（dì）區是非（fēi）常流行的一種美食，然而（ér）大（dà）家都是經常可以（yǐ）聽到（dào）什（shén）麽桂林米線呀（ya），米線啊等等這些都是非（fēi）常出（chū）名的。並且它（tā）也是我（wǒ）們喜歡吃的小吃，有時候它都比（bǐ）得上米（mǐ）飯，因（yīn）為有（yǒu）些人（rén）會更喜歡米（mǐ）線。
然而米（mǐ）線的製作是不（bù）簡單的，它的成（chéng）品是外（wài）表潔白光亮、又細又（yòu）滑、而且還很柔韌。從而（ér）每家的（de）做法都有自己（jǐ）獨特的（de）想法製作，而且一般是不會將向外傳的（de），然而（ér）我們才可以（yǐ）在各（gè）家店莞米（mǐ）鋪吃（chī）到（dào）不（bù）一（yī）樣的米線味道。
中國（guó）有（yǒu）句話：民以食為天。食品（pǐn）是人類賴以生存和發展的（de）基本物質條件。中國（guó）還有句話：病從口入。食品（pǐn）的質量不安（ān）全，將會影響到人（rén）們的健康。食品的安全（quán）問題關係到（dào）全人（rén）類的（de）生活、生存、延續（xù），是人（rén）類發（fā）展（zhǎn）的一（yī）個重要課題。
近期，配合有（yǒu）關部門在轄區（qū）範圍啟動米線店衛生監督檢查，口口相傳（chuán）的（de）民（mín）間口（kǒu）味米（mǐ）線店成（chéng）為整治重點對象。該所負責（zé）人（rén）提醒，吃粉別隻圖美味，還應先看看其米線來源和碗筷消毒的（de）狀況。目（mù）前正（zhèng）規早餐店內都在醒目位（wèi）置張貼有（yǒu）衛生（shēng）許可等資質（zhì）證明（míng）和（hé）米線進貨來源（yuán），並張貼了（le）有“笑臉”、“平臉”等標識的食品衛生等級，得到了居民們的好（hǎo）評。

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