許多創業（yè）者（zhě）朋友（yǒu）都想開個米（mǐ）線店，但沒有什（shén）麽經（jīng）驗，那麽這個時候該怎麽辦?經營一（yī）家米線店有哪些地方需要注意?不要急，對於這個問題，下麵就跟著重慶米（mǐ）線生（shēng）產廠家小編一（yī）起去（qù）學（xué）習!

  1.調查市場（chǎng）。

  開（kāi）米（mǐ）線店，首先要了解當地市（shì）場（chǎng），以（yǐ）及（jí）消費者的消費習慣。這使人們能（néng）夠了解需求，並了解競爭者（zhě）。

  2.規劃

  第二（èr），要對自（zì）己的米（mǐ）線店有一定的（de）規（guī）劃，根據（jù）市（shì）場情況確定自（zì）己的（de）米線店、規模。

  3.口味

  經（jīng）營一家米線店，口（kǒu）味（wèi）是首要選擇。

  4.原材料的購買。

  原材料購買與成本（běn）有（yǒu）直接關係。一般說來，新手找長期合作（zuò）的原材（cái）料供（gōng）應商，這樣可（kě）以（yǐ）節省成本，也（yě）不（bù）用（yòng）天（tiān）天到（dào）處采購。但是在（zài）這方（fāng）麵要貨比（bǐ）三（sān）家，先（xiān）到市場多走（zǒu）走（zǒu）。

  5.自（zì）己動手操作（zuò）。

  能夠不雇傭就（jiù）盡量不（bù）雇傭，既可（kě）以（yǐ）減少（shǎo）開（kāi）支（zhī），又（yòu）可以讓自己直接和客人溝通，了（le）解客（kè）戶（hù）的需求（qiú），及時改善（shàn）自（zì）己的（de）工（gōng）作（zuò）.服務，也（yě）可（kě）以拉近和客人的距離，逐漸建立起朋友（yǒu）關係。

  6.改善健康。

  清洗商店外麵的商店，洗一洗，讓商店保持整潔.給人（rén）一種清新的感覺，給人一種新（xīn）的（de）食店的（de）感覺。